¿Se puede congelar la paletilla de cordero asada o cruda?

La paletilla de cordero se puede congelar perfectamente tanto cruda como ya cocinada sin perder su calidad. Si optas por congelarla guisada, es fundamental guardarla en un recipiente hermético junto a su salsa para mantener la jugosidad. Se conservará en óptimas condiciones durante un máximo de tres meses.