¿Qué variedad de patata es mejor para el microondas?

Las mejores variedades de patata para el microondas son las nuevas o multiusos, como la Monalisa o la Kennebec. Estos tipos de tubérculo garantizan una cocción uniforme, manteniendo su forma sin deshacerse. Gracias a su textura tierna y cremosa, conseguirás un resultado profesional y saludable en pocos minutos.