¿Qué poner en unas patatas bravas?

La patata brava tradicional se enfoca en la salsa roja de pimentón, pero regionalmente se añaden complementos. Algunas variantes incluyen alioli casero para suavizar el toque picante. Por tanto, la clave es la salsa brava, pudiendo incorporar un toque de alioli si deseas moderar el punto de calor.