¿Qué ingredientes sustituyen a la mantequilla en los macarrones con tomate?

El aceite de oliva virgen extra es el mejor sustituto de la mantequilla, aportando grasas saludables y un aroma mediterráneo ideal para el tomate. En tus macarrones, esta alternativa vegetal no solo realza el sabor tradicional, sino que garantiza una textura jugosa y un acabado mucho más ligero.