¿Qué ingredientes se pueden añadir a los huevos al horno?

Lo más habitual es poner un fondo en la cazuelita antes de la clara: jamón serrano picado, espinacas salteadas y escurridas, champiñones o pimientos ya cocinados. Todo debe ir cocinado y sin exceso de agua, porque en 5 minutos de horno no se hace y el líquido baja las claras. También puedes cambiar el queso rallado por queso de cabra o espolvorear cebollino o perejil picado al servir.