¿Qué ingredientes puedo usar para espesar el caldo si ha quedado líquido?

Para espesar el caldo de las lentejas, un truco eficaz es retirar y triturar dos cucharadas de las propias lentejas junto con un trozo de zanahoria cocida. Al reincorporar esta mezcla espesa al guiso, lograrás ligar la salsa de forma natural sin recurrir a harinas.