¿Qué ingredientes pueden sustituir al capón en una receta de Navidad?

La pularda es la mejor alternativa al capón, ya que su carne tierna y delicada ofrece una experiencia gastronómica similar en asados navideños. Otra opción excelente es el pavo de tamaño pequeño, que garantiza jugosidad y un sabor suave ideal para compartir en celebraciones familiares con éxito asegurado.