¿Qué ingredientes llevan los chipirones en su tinta?

Los chipirones en su tinta se elaboran con chipirones frescos, su tinta, cebolla, pimiento verde, ajo y tomate maduro. Para lograr una salsa perfecta, se añade pan como espesante, un toque de coñac y caldo de pescado. Esta receta tradicional es un pilar fundamental de nuestra rica gastronomía marinera española.