¿Qué ingredientes llevan los brownies con cacao?

Para una bandeja de 6 personas necesitas 3 huevos, 200 g de azúcar, 125 g de mantequilla, 60 g de harina, 60 g de cacao puro en polvo, 1 cucharadita de vainilla, 100 g de nueces peladas, una pizca de sal y azúcar glas para decorar. Usa cacao puro de repostería, sin azúcar: el soluble lleva azúcar y harinas añadidas, da un color más pálido y deja la masa menos densa.