¿Qué ingredientes lleva la langosta thermidor?

Para 4 personas necesitas 4 langostas, 200 ml de vino blanco seco, 200 ml de Caldo Casero de Pescado 100% Natural, 200 ml de Caldo Casero de Carne 100% Natural, 400 ml de leche, 1 sobre de Salsa Bechamel, 100 g de escalonia, 100 g de parmesano reggiano y 100 g de mantequilla. Completan la salsa el estragón, el perifollo, la mostaza en polvo, sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra para pincelar las mitades antes del horno.