¿Qué ingredientes lleva el solomillo al Pedro Ximénez?

Los ingredientes fundamentales del solomillo al Pedro Ximénez son el solomillo de cerdo, el vino dulce Pedro Ximénez y las pasas. Se utiliza también un poco de harina de maíz para espesar la salsa y Avecrem Pollo para potenciar el sabor. Esta receta tradicional ofrece un contraste dulce y salado exquisito.