¿Qué ingredientes lleva el lomo de cerdo en la olla?

Lleva una pieza de cinta de lomo, 1 cebolla, 1 naranja, 1 limón pequeño, 1 pastilla de Avecrem Pollo, aceite de oliva virgen extra, pimienta y sal. Para 4 personas conviene una pieza de unos 800 g. Los cítricos sustituyen al vino habitual en otros guisos de lomo y, junto con la cebolla, forman la salsa. No necesitas harina: basta con reducir el líquido al final o triturarlo con la cebolla.