¿Puedo hacer un bizcocho en refractaria de vidrio?

Para hacer un bizcocho, puedes utilizar varios tipos de molde. Los de vidrio son una opción, pero ten en cuenta que la cocción te requerirá más tiempo que en molde de silicona o de acero. También recuerda que desmoldar puede ser complicado con refractarias de vidrio, sobre todo si hemos puesto demasiada masa o si hemos horneado demasiado tiempo.