¿Cuál es la proporción ideal de huevos y espinacas para una tortilla?

La proporción ideal para una tortilla de espinacas equilibrada consiste en utilizar un manojo de hojas frescas, aproximadamente entre 250 y 300 gramos, por cada cuatro o cinco huevos grandes. Esta relación garantiza que el plato mantenga una estructura firme, una textura jugosa y el cuerpo necesario.