¿Por qué puedo sustituir el papel del horno?

¿Estabas a punto de preparar unas galletas y no tenías a mano papel de horno?, ¿tenías todo listo para preparar un riquísimo salmón al papillote y de repente te has dado cuenta de que te falta papel sulfurizado?

No te preocupes, porque en lugar de papel de horno o papel sulfurizado puedes usar papel de aluminio. No es tóxico, y con él conseguirás una mayor concentración del calor en caso del papillote o preparaciones cocidas o asadas en el horno y, además, no se quema. ¡Anímate a probar este truco si no tienes papel de horno a mano!