¿Cuáles son las mejores guarniciones para acompañar el rape al horno?

La guarnición clásica para acompañar el rape al horno son las patatas panadera y la cebolla pochada en el propio jugo del pescado. Esta combinación tradicional realza su sabor suave, aunque también armoniza perfectamente con espárragos trigueros o una ensalada fresca para lograr un menú equilibrado y saludable.