¿Cuáles son las mejores guarniciones para acompañar la paletilla de cordero asada?

La guarnición más tradicional para la paletilla de cordero son las patatas panadera cocinadas en el propio jugo del asado. También puedes optar por una ensalada verde fresca para contrastar la intensidad de la carne o incluso añadir calabaza en rodajas, logrando un equilibrio de sabores exquisito y auténtico.