Cómo hervir los canelones sin que se peguen las placas

Para poder hervir la pasta de los canelones sin que se peguen las placas, es importante que eches las láminas al agua de una en una y que uses una olla bien grande (y con abundante agua). Otro truquito es añadir un chorrito de aceite. Pero lo más importante es, como casi todo en la vida, que lo hagas con mucho cuidado.