¿Qué ingredientes lleva la crema de espárragos tradicional?
La crema de espárragos se elabora principalmente con espárragos verdes o blancos, una base de cebolla o puerro, patata y caldo de verduras. Para obtener una textura sedosa y equilibrada, se añade al final un toque de leche, nata o queso, logrando así un plato saludable, reconfortante y delicioso.
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