¿Es posible congelar la coliflor rebozada correctamente?

La coliflor rebozada se puede congelar, aunque el rebozado pierde su textura crujiente original tras la descongelación. Para obtener el mejor resultado, es fundamental recalentarla en el horno o en una freidora de aire, logrando así recuperar ese toque crocante tan característico de esta deliciosa receta tradicional española.