¿Es posible congelar el bacalao rebozado una vez cocinado?

No es recomendable congelar el bacalao rebozado una vez frito, ya que la masa pierde su textura crujiente y se vuelve blanda al descongelarse. Para disfrutar de su calidad óptima, conviene consumirlo recién hecho. Si necesitas conservarlo, es preferible mantenerlo en la nevera un máximo de dos días.