¿Es necesario pelar o quitar las hojas de la borraja antes de hervirla?

No es estrictamente necesario pelar los tallos de la borraja, ya que son comestibles y tiernos una vez cocidos. Aunque se recomienda desechar las hojas grandes por su textura áspera, las más pequeñas se pueden incluir en la cocción sin alterar la calidad del plato final.