¿De dónde son típicos los buñuelos?

Los buñuelos son una de las pequeñas delicias gastronómicas que, actualmente, son típicas de toda la gastronomía española. No es fácil decir dónde son típicos, y dónde no, aunque si hablamos de el lugar que los vió nacer, hablamos de Málaga. Concretamente del pueblo de Almogía. Sin embargo no se puede imaginar una verbena madrileña sin pensar en esta deliciosa masa frita.

En cuanto al cuándo, los buñuelos surgieron en el 1090, antes siquiera de pensar en los Reyes Católicos, aunque se cree que el origen real está en la época romana. De hecho, su nombre anterior hacía referencia a cómo se amasaban: puñuelos, porque se amasaban con los puños.