¿Cuánto tiempo tardan en hacerse las lentejas con chorizo y morcilla?

Unos 50 minutos en total: 10 para lavar las lentejas y trocear las verduras, unos 30 de cocción suave y, si hace falta, 5 o 10 más hasta que la lenteja esté tierna y con la piel entera. Después conviene dejar la olla tapada 10 minutos fuera del fuego. En olla a presión bastan de 8 a 10 minutos una vez sube la válvula, y la morcilla se cuece después aparte.