¿Cúanto tiempo se pueden conservar las castañas?

Dependerá en gran medida si son castañas peladas o con cáscara. Hay una regla de oro para conservar castañas: guardar en un lugar fresco y aireado. Si lo que buscas es que te duren un poco más lo más recomendable es hacerlo en un frigorífico, utilizando recipientes abiertos y materiales como cerámica, barro o cristal, nunca bolsas de plástico. Una curiosidad: las castañas también se conservan en el congelador. Para ello solo tienes que retirar la piel exterior y guardarlas en un recipiente hermético. Tendrás castañas aseguradas fuera de temporada.