¿Cuánto tiempo se puede conservar un coulant de chocolate en el frigorífico?

El coulant de chocolate dura entre dos y tres días en la nevera si se guarda en un recipiente hermético. No obstante, para disfrutar de su emblemático corazón líquido, lo más recomendable es consumirlo recién horneado, ya que al recalentarlo la masa tiende a cuajarse y perder su textura característica.