¿Cuánto tiempo duran los caracoles en salsa en la nevera?

Los caracoles en salsa aguantan perfectamente entre dos y tres días en la nevera si se conservan en un recipiente hermético. Este guiso tradicional suele mejorar su sabor tras reposar veinticuatro horas, permitiendo que los aromas se integren mejor. Es una opción ideal para preparar con antelación.