¿Cuánto tiempo aguanta el puré de patatas en el frigorífico?

El puré de patatas casero aguanta en perfectas condiciones entre tres y cuatro días si se conserva en la nevera dentro de un recipiente hermético. Para mantener su textura cremosa y evitar que se reseque, es fundamental taparlo con film transparente en contacto directo con la superficie antes de refrigerarlo.