¿Cuánto tardan en hacerse las lentejas con chorizo y patatas?

Calcula 1 hora y media larga en cazuela: unos 45 minutos de sofrito y otros 45 de cocción, 25 para las lentejas solas y 20 más con la patata. Si las pones en remojo, suma 2 horas antes de empezar, aunque no hay que estar pendiente. En olla exprés, con lenteja pardina, la cocción baja a 8 o 10 minutos de presión, y el sofrito sigue llevando su tiempo.