¿Cuánto tarda en hacerse la merluza en salsa verde con guisantes?

Unos 20 minutos en total. La base de ajo, harina, vino y Avecrem Pescado lleva unos 6 minutos; los guisantes, otros 3 o 4, y la merluza, 3 minutos por una cara y 3 por la otra, con el fuego medio bajo. Sabrás que está lista cuando la carne pierda el brillo translúcido por dentro y las lascas cedan al presionarlas con un tenedor. Con filetes finos, recorta 1 minuto por lado.