¿Cuánto se tarda en preparar la cebada con verduras?

Unos 40 minutos, aunque buena parte no exige atención: mientras la cebada hierve puedes cortar las verduras. El salteado lleva 7 u 8 minutos en el wok y la mezcla final con el grano, otros 2 o 3. Si usas cebada precocida o la tienes cocida de antemano en la nevera, el plato queda listo en menos de 15 minutos, lo que lo hace práctico para cocinar el grano en cantidad y repartirlo durante la semana.