¿Cuánto se tarda en hacer la masa filo rellena?

Unos 20 minutos en total. El montaje, que incluye pincelar las láminas de masa filo y repartir el relleno, lleva alrededor de 10 minutos, mientras el horno se calienta a 200 °C. El horneado dura entre 7 y 10 minutos, y conviene sumar 3 o 4 minutos de reposo antes de cortar para que el queso se asiente y no se escape el relleno.