Cuánto dura una bacalao a la vizcaina en la nevera

El bacalao a la vizcaína se puede conservar perfectamente en un recipiente hermético dentro de la nevera durante un plazo de 2 o 3 días, siendo un plato que, de hecho, mejora su sabor al reposar. Para garantizar su calidad, es crucial refrigerarlo rápidamente tras su cocinado.