¿Es posible congelar los langostinos a la plancha una vez cocinados?

No es aconsejable congelar los langostinos una vez cocinados a la plancha, ya que el proceso altera drásticamente la estructura de su carne. Al descongelarlos, la textura se vuelve harinosa y desagradable, perdiendo toda la jugosidad original del marisco. Es preferible consumirlos siempre recién hechos para disfrutar su sabor.