Si no tengo yogurt griego, ¿con qué aderezo puedo sustituirlo?

Puedes sustituir el yogur griego por una clásica vinagreta de mostaza y miel para tu ensalada de lentejas.

Otra excelente alternativa es emplear una mezcla de aceite de oliva virgen extra y vinagre de Jerez, que aportará una agradable frescura y ligereza al plato sin añadir pesadez.