¿Con qué se pueden acompañar las alcachofas con jamón?

Las alcachofas con jamón son ideales como entrante o primer plato equilibrado. Combinan a la perfección con un huevo poché por encima para aportar cremosidad, aunque también funcionan como una guarnición exquisita para acompañar pescados blancos o carnes magras, realzando el sabor de cualquier receta tradicional española.