¿Con qué se puede acompañar el arroz caldoso con bogavante?

Para acompañar un arroz caldoso con bogavante, lo ideal es servir una ensalada fresca o unos aperitivos ligeros de marisco. Es fundamental evitar platos pesados para que el arroz sea el protagonista indiscutible, maridando perfectamente con una copa de vino blanco bien frío, como un Albariño o Ribeiro.