¿Con qué se acompañan los muslos de pollo guisados con vino?

Con poco, porque las patatas y las zanahorias se cuecen dentro de la olla y el guiso ya trae su guarnición. Un buen pan para mojar la salsa es casi obligatorio. Si quieres completarlo, un arroz blanco recoge el jugo del vino y una ensalada verde con vinagreta aligera el plato. Evita guarniciones con salsas fuertes o muy cremosas, ya que taparían el aroma del vino blanco y del clavo.