¿Con qué se acompaña la lubina al horno?

La lubina al horno se acompaña tradicionalmente con una base de patatas panaderas y cebolla. No obstante, si prefieres una opción más ligera, combina perfectamente con guarniciones frescas como espárragos trigueros a la plancha o una sencilla ensalada verde, aportando un gran equilibrio al plato.