¿Con qué platos se puede servir esta salsa?

Encaja con carnes a la plancha como filetes de ternera, solomillo de cerdo o pechuga de pollo, y también con pasta larga como tallarines o espaguetis. Va bien con arroz blanco, patatas cocidas o verduras asadas, y sobre una tostada sirve de aperitivo rápido. Para 3 personas, 2 tazas de crema dan salsa suficiente para cubrir la carne o mezclar con unos 300 g de pasta.