¿Con qué ingredientes puedo sustituir las espinacas en la receta tradicional?

Puedes sustituir las espinacas por acelgas picadas finamente o judías verdes cortadas en trozos pequeños si no dispones del ingrediente original. Ambas alternativas mantienen la esencia saludable del guiso, aportando texturas deliciosas que combinan a la perfección con el bacalao y los garbanzos en esta receta tradicional.