¿Cómo se preparan los calabacines rellenos al horno paso a paso?

Para hacer calabacines rellenos, primero lávalos, cuécelos brevemente y retira la pulpa para crear un hueco. Después, rellena las mitades con un sofrito bien ligado de carne o verduras. Finalmente, hornea el conjunto hasta que el queso se dore, logrando así un plato tradicional, saludable y exquisito.