¿Cómo se preparan las espinacas a la crema paso a paso?

Para hacer espinacas a la crema, primero cuécelas y escúrrelas bien. Prepara una bechamel ligera tostando harina en aceite, añade las espinacas a la crema y mezcla suavemente. Finalmente, cubre con queso y gratina en el horno hasta que dore, logrando un plato tradicional, cremoso y verdaderamente irresistible.