¿Cómo se prepara una crema de verduras casera paso a paso?

Para elaborar una crema de verduras perfecta, comienza sofriendo las hortalizas base y añade el resto troceado. Cubre con agua y caldo, cuece hasta que estén tiernas y tritura el conjunto para lograr una textura sedosa. Es un plato nutritivo, reconfortante y muy sencillo de preparar en casa.