¿Cómo se prepara un puré de verduras casero paso a paso?

El puré de verduras se elabora cociendo las hortalizas troceadas en agua con una pastilla de caldo hasta que estén tiernas para luego triturarlas. Así obtendrás una textura fina y deliciosa. Esta receta casera es un plato fundamental, nutritivo y muy sencillo de preparar en cualquier cocina española.