¿Cómo se conserva la carne en hojaldre?

Una vez fría, envuélvela o métela en un recipiente hermético: en frío dura 2 días. También puedes congelarla bien envuelta en film y papel de aluminio hasta 2 meses. Para recalentarla, dale 10 minutos de horno a 180 °C, o algo más si viene congelada, porque el horno devuelve el crujiente a la masa; el microondas la deja blanda.