¿Cómo preparar una ensaladilla de gambas sin mayonesa?

Es perfectamente posible elaborar una ensaladilla de gambas sin mayonesa sustituyéndola por un aliño de aceite de oliva virgen extra y limón. Otra alternativa excelente para una versión más ligera es emplear yogur griego natural, que aporta una cremosidad deliciosa y saludable a esta receta tradicional española.