¿Cómo se prepara una crema de coliflor casera paso a paso?

Para preparar una crema de coliflor exquisita, primero rehoga cebolla y ajo, añade los ramilletes de coliflor y cúbrelos con caldo. Cocina hasta que la verdura esté tierna, tritura todo el conjunto y añade un toque de nata para lograr una textura sedosa, homogénea y un sabor equilibrado.