¿Cómo hacer un sándwich de pollo más ligero?

Cambia la mitad de la mayonesa por yogur natural espeso o queso fresco batido: la mezcla sigue cremosa pero pesa menos, y unas gotas más de limón compensan la falta de grasa. Usa pechuga cocida en lugar de pollo asado con piel, elige pan integral y aumenta la cantidad de lechuga, tomate o pepino. Si lo prefieres tostado, hazlo en una sartén sin mantequilla, que queda igual de crujiente.