¿Cómo hacer un pollo al ajillo?

Para elaborar el pollo al ajillo debes dorar primero los ajos, sellar el pollo a fuego fuerte y, después, añadir el líquido y los condimentos. Finalmente, deja que se cocine a fuego lento para que la salsa espese y la carne quede tierna, asegurando un sabor intenso.